کره نرم شده در دمای محیط 110 گرم

شکر قهوه ای 1/2 پیمانه

تخم مرغ 1 عدد

وانیل 1 ق چ

آرد 1 پیمانه

نمک 1/8 ق چ

پودر کاکائو 1/4 پیمانه

بکینگ پودر 1/2 ق چ

آجیل بو داده و خرد شده 3/4 پیمانه

تکه های شکلات سفید 3/4 پیمانه (100 گرم

موادلازم: 

ران گوسفند= 1 عدد (در حدود 2 کیلو گرم)
سیر =یک بوته
نعناع و ترخان = یک دسته کوچک
روغن مایع = 100 گرم
کره == 100 گرم
نمک و فلفل=به قدر کافی

                                   
    
مواد لازم:

برنج 2 پیمانه

ماست یک و نیم پیمانه

تخم مرغ 2 عدد

مواد لازم :
یک و نیم کیلو= سینه مرغ با استخوان
یک قاشق سوپ خوری= سرکه
یک قاشق سوپ خوری =سس سویا 
یک عدد= لیمو
2 قاشق سوپ خوری= روغن گیاهی

                                                           ادامه مطلب        رو از دست ندید

مواد لازم
کاهو پیچ: یک عدد
نان همبرگر: ۶ عدد
گوشت چرخ کرده تازه: ۵۰۰ گرم
تخم‌مرغ: یک عدد

.................

......

...............

مواد لازم :
تره‌ فرنگی درشت =يك كيلوگرم
پياز =سه عدد
گوشت چرخ كرده=100گرم
برنج پخته=دو پيمانه

................................

..................

..................................

مواد لازم برای 3 نفر:
• 500 گرم =گوشت گاو خرد شده در قطعات کوچک
• 1 عدد =پیاز متوسط
• 1 قاشق سوپخوری =کره
• 1 قاشق سوپخوری =روغن
• 250 گرم =قارچ

.................................

..............

................................

موادلازم:
سینه مرغ= یا گوشت چرخ کرده نیم کیلو ٰ
اگر مرغ بود یک مرغ پختهٰ ریش ریش کرده ٰ 
برنج= 2لیوان متوسط 

......................

مواد لازم:
سیرابی= یکعدد 
سیر =2 حبه
پیاز=2عدد 
نخود و لوبیا=مجموعاً یک استکان
عدس=یک استکان

..........ادامه مطلب را بخوانید!

مواد لازم :
بلغور گندم= سه لیوان
لوبیا قرمز= یک و نیم لیوان
گوجه فرنگی= نیم کیلو
آبغوره= دو تا سه پیمانه
سبزی آش= ۴۰۰ گرم پاک شده و خرد شده
آب گوشت =۱۰پیمانه
نمک - فلفل - زردچوبه - پودر زعفران= به میزان لازم
پیاز داغ =۵ قاشق غذا خوری

...........................

...........

..........................

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده= 250 گرم 
فیله مرغ= 250 گرم
پیاز= یک عدد
فلفل دلمه ای= یک عدد

...................

.........

...............

مواد لازم:
آرد سفید گندم=500 گرم
زرده تخم مرغ=2 عدد
شیر=1 لیوان
روغن آب کرده=4 قاشق سوپخوری(100 گرم)
پکینگ پادر=1 قاشق مرباخوری
نمک=کمی
روغن برای سرخ کردن=بحد کافی

..............................

...............

...............................

گوجه

هویج

..................

.........

...................

موادلازم:
برنج 100 گرم
گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند ۰/۵ کیلو
آرد نخودچی 100 گرم

...........................

............

.......................

موادلازم:
کیک گردوئی با تزیین کاکائو=
شکر=1/5پ
روغن=1پ
ارد=2/5پ

موادلازم:
7عدد =بادمجان دلمه ای متوسط
نیم کیلو =سبزی دلمه ای
یک فنجان =آبگوشت

.........................

.........

............................

مواد لازم برای تهیه خورش ماست:
مرغ – ۷۵۰ گرم
پیاز – ۲ عدد (۲۵۰ گرم)
زردچوبه – ۱ قاشق چایخوری

موادلازم:
مغز گردو=نیم کیلو
مرغ.=برای هر نفر یه تکه
رب انار=1 قاشق غذا خوری

..................

......

...................

مواد لازم:
گوشت خورشتی: یک کیلو
پیاز خرد شده: ۲ عدد
ساقه کرفس نگینی خرد شده : ۲ لیوان
برگ جوان کرفس خرد شده: یک لیوان

.........

......

...........

مواد لازم:
نیم کیلو -ساقه ریواس، پاک شده
1 فنجان -سرکه سیب
1 فنجان- آب
1 فنجان -شکر
یک و نیم تکه -زنجبیل، خرد شده

بریونی یا بریانی یکی از چندین غذای لذیذ سنتی و محلی اصفهانی‌هاست.
مواد لازم :
گوشت گوسفند بدون استخوان: 500 گرم
جگر سفید گوسفند: 200 گرم
پیاز متوسط: 4 عدد
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری

موادلازم:
پودر ژله در رنگهای دلخواه
آب جوش و آب سرد از هر کدام یک لیوان
پوست تخم مرغ

........

مواد لازم:
قارچ نازک ورقه شده و تف داده شده
فلفل دلمه ای رنده شده(رنده درشت)                                            
پنیر پیتزا

موادلازم:
گوشت چرخ کرده =به مقدار لازم
قارچ= 1 بسته
جعفری خرد شده= مقداری

متن کامل این موضوع را در ادامه مطلب بخوانید

موادلازم:
نصف فنجان= پیاز خرد شده
یک و نیم قاشق سوپ خوری =کره
یک و نیم قاشق سوپ خوری= روغن گیاهی
4 =گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده
یک حبه =سیر آسیاب شده
یک قاشق چای خوری =نمک

..................

...........................

..................

موادلازم:
شیر:2 لیوان
آرد برنج:1 پیمانه
کره:50 گرم
خامه:50 گرم
قارچ:2پیمانه

متن کامل این موضوع را در ادامه مطلب بخوانید

مواد لازم برای 6 نفر:
سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته 1کیلو
سیر کوبیده 3 تا 4 حبه

     متن کامل این موضوع را در  ادامه مطلب بخوانید

مواد لازم:
شیر=1 لیتر(4 لیوان معمولی)
زرده تخم مرغ=8 عدد
وانیل=1 قاشق چایخوری

متن کامل این موضوع را

در

ادامه مطلب بخوانید

دستور تهیه شربت لیمو و نعنا به اندازه 2/5 پیمانه

مواد لازم :
شاخه نعنای تازه : 2 پیمانه
آب : 2 پیمانه

متن کامل این موضوع رادر

ادامه مطلب

بخوانید

مرغ 1 عدد
شير 1 ليوان
پودر سوخاري 1 ليوان

............

..........

متن کامل این موضوع را در ادامه مطلب بخوانید

مواد مورد نياز:
شير جوش
ليوان بزرگ
شير سرد: 300 ميلي‌ليتر

.................

.................

متن کامل این موضوع را در ادامه مطلب بخوانید

موادلازم:
ماهی گوشتی =نیم کیلو
سبزی ماهی= (گشنیز - شنبلیله) یک کیلو

              .....    

             .....

متن کامل این موضوع را در ادامه مطلب بخوانید        

مواد لازم:
نشاسته= 1 لیوان
آرد برنج =یک لیوان سر خالی
گلاب =2 لیوان

.........................

متن کامل این موضوع را در

ادامه مطلب

بخوانید

مواد لازم:
نشاسته=نیم کیلو
ماست=نیم کیلو
آرد گندم=75 گرم
جوش شیرین=نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
نشاسته در...

...

...

برای خواندن متن کامل این موضوع به ادامه مطلب بروید

مواد لازم:
آرد گندم = 250 گرم
شكر=200 گرم
روغن = 200 گرم
زعفران =نصف قاشق چايخوري

...

....

برای خواندن متن کامل این موضوع به ادامه مطلب بروید

رولت گوشت از جمله غذاهاي مناسب مهماني هاي رسمي است. اين غذا با توجه به محتويات داخل رولت در طعم و مزه هاي مختلف درست مي شود.
ما نيز در اينجا به 2 نمونه از آنها اشاره مي كنيم. در ضمن از جمله مزاياي درست كردن رولت گوشت اين است كه وقتي مهماني رسمي داريد و قرار است چند نوع غذا درست كنيد، مي توانيد اين غذا را از شب قبل آماده كرده و پس از تهيه سس، آن را در روز مهماني روي رولت بريزيد. سپس در فر يا مايكروفر گرم كرده و سرو كنيد.

طرز تهیه ی رولت گوشت را در ادامه مطلب بخوانید

موادلازم:
گوشت=نیم کیلو
عدس= 150 گرم
بادمجان= 3 عدد
کشک= 1 لیوان
پیاز =2 عدد

....

.....

برای خواندن متن کامل این موضوع به

ادامه مطلب

 بروید

مواد لازم :
زیتون سبز : یک کیلو
مغز گردو : ۲۵۰ گرم
سیر : به هر اندازه که دوست دارید
انار ترش : به اندازه کافی
آب انار : یک لیوان
رب انار : یک قاشق غذاخوری
گلپر : یک قاشق چای‌خوری
چوچاق ( سبزی‌ محلی ) اگر ندارید نعنای خشک ساییده شده : ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به اندازه کافی
طرز تهیه :
ابتدا زیتون‌ها را...

...

...

برای خواندن متن کامل این موضوع به

ادامه مطلب

بروید

مواد لازم:
پوست لیمو=1 کیلوگرم
سرکه=3 کیلوگرم
طرز تهیه:
برای تهیه این ترشی...

برای خواندن ادامه ی این متن

به ادامه ی مطلب بروید