موادلازم: 

ران گوسفند= 1 عدد (در حدود 2 کیلو گرم)
سیر =یک بوته
نعناع و ترخان = یک دسته کوچک
روغن مایع = 100 گرم
کره == 100 گرم
نمک و فلفل=به قدر کافی

                                   
    
مواد لازم:

برنج 2 پیمانه

ماست یک و نیم پیمانه

تخم مرغ 2 عدد

مواد لازم
کاهو پیچ: یک عدد
نان همبرگر: ۶ عدد
گوشت چرخ کرده تازه: ۵۰۰ گرم
تخم‌مرغ: یک عدد

.................

......

...............

مواد لازم :
تره‌ فرنگی درشت =يك كيلوگرم
پياز =سه عدد
گوشت چرخ كرده=100گرم
برنج پخته=دو پيمانه

................................

..................

..................................

مواد لازم برای 3 نفر:
• 500 گرم =گوشت گاو خرد شده در قطعات کوچک
• 1 عدد =پیاز متوسط
• 1 قاشق سوپخوری =کره
• 1 قاشق سوپخوری =روغن
• 250 گرم =قارچ

.................................

..............

................................

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده= 250 گرم 
فیله مرغ= 250 گرم
پیاز= یک عدد
فلفل دلمه ای= یک عدد

...................

.........

...............

موادلازم:
برنج 100 گرم
گوشت چرخ کرده گاو یا گوسفند ۰/۵ کیلو
آرد نخودچی 100 گرم

...........................

............

.......................

موادلازم:
7عدد =بادمجان دلمه ای متوسط
نیم کیلو =سبزی دلمه ای
یک فنجان =آبگوشت

.........................

.........

............................

بریونی یا بریانی یکی از چندین غذای لذیذ سنتی و محلی اصفهانی‌هاست.
مواد لازم :
گوشت گوسفند بدون استخوان: 500 گرم
جگر سفید گوسفند: 200 گرم
پیاز متوسط: 4 عدد
زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری

مواد لازم:
قارچ نازک ورقه شده و تف داده شده
فلفل دلمه ای رنده شده(رنده درشت)                                            
پنیر پیتزا

موادلازم:
گوشت چرخ کرده =به مقدار لازم
قارچ= 1 بسته
جعفری خرد شده= مقداری

متن کامل این موضوع را در ادامه مطلب بخوانید

مرغ 1 عدد
شير 1 ليوان
پودر سوخاري 1 ليوان

............

..........

متن کامل این موضوع را در ادامه مطلب بخوانید

رولت گوشت از جمله غذاهاي مناسب مهماني هاي رسمي است. اين غذا با توجه به محتويات داخل رولت در طعم و مزه هاي مختلف درست مي شود.
ما نيز در اينجا به 2 نمونه از آنها اشاره مي كنيم. در ضمن از جمله مزاياي درست كردن رولت گوشت اين است كه وقتي مهماني رسمي داريد و قرار است چند نوع غذا درست كنيد، مي توانيد اين غذا را از شب قبل آماده كرده و پس از تهيه سس، آن را در روز مهماني روي رولت بريزيد. سپس در فر يا مايكروفر گرم كرده و سرو كنيد.

طرز تهیه ی رولت گوشت را در ادامه مطلب بخوانید