موادلازم:
گوشت=نیم کیلو
عدس= 150 گرم
بادمجان= 3 عدد
کشک= 1 لیوان
پیاز =2 عدد
سیر سرخ کرده= 1 قاشق سوپخوری
نعنا خشک= 1 قاشق سوپخوری
فلفل =به مقدار کافی
نمک=به مقدار کافی
زرد چوبه=به مقدار کافی
طرز تهیه حلیم بادمجان :
گوشت و پیاز را خرد و کمی سرخ کنید . زرد چوبه را به آن بیفزایید . روی آن آب بریزید و بگذارید بپزد . عدس را بشوئید و اضافه کنید . بادمجان را سرخ کنید و پس از پختن گوشت و عدس به آن بیفزایید . نمک و فلفل را اضافه کنید . نزدیک به آخر پخت ، کشک را اضافه کنید . موقعی که غذا را کشیدید ، روی آن را با سیر ونعنا داغ تزیین کنید .
ارسال نظر برای این مطلب
| این نظر توسط kia در تاریخ 1348/10/11 و 3:02 دقیقه ارسال شده است | |||
dada link shodi .gif) |
|||
| این نظر توسط mohamad در تاریخ 1348/10/11 و 19:35 دقیقه ارسال شده است | |||
| سلام اگه دوست داری که آدرس وبلاگت کوتاهتر بشه و یه دامین رایگان هدیه بگیری حتما این آموزش رو که توی آدرس زیر گذاشتم بخون.
http://mamadjoon.samenblog.com/domin/ |
|||
اطلاعات کاربری
کوکی شکلاتی
ژیگو فرانسوی
مرغ ترش چینی
همبرگر خانگی استثنائی
دلمه تره فرنگی
بیف استرو گانف
طرز تهیه ی ژله تخم مرغی
دلمه بادمجانلینک دوستان
آمار سایت
دامنه