مواد لازم :
تره فرنگی درشت =يك كيلوگرم
پياز =سه عدد
گوشت چرخ كرده=100گرم
برنج پخته=دو پيمانه
نعنا، شويد و جعفری خرد شده از هر كدام دو قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی=دو قاشق سوپخوری
هويج بزرگ=يك عدد
نمك و فلفل و روغن زیتون و آب به ميزان لازم
طرز تهيه:
قسمت سفيد تره‌فرنگي را از بالا تا پايين به صورت عمودي برش زده طوري كه فقط به مغز آن برسيد و آن را بيرون آوريد و در مقداري آب و نمك بپزيد تا نرم شود. بقيه مواد را به غير از هويج با هم مخلوط كنيد و در تابه تفت دهيد. ساقه‌هاي تره‌فرنگي را به آرامي از هم جدا كنيد و در هر ساقه كمي از مايه دلمه در راس آن قرار داده و مانند سمبوسه مثلثي ببنديد. هويج را حلقه‌اي كرده و كف قابلمه كنار هم چيده و دلمه‌ها را روي آن قرار دهيد. مقداري آب و نمك و كمي روغن زيتون به آن اضافه كنيد و با در بسته اجازه دهيد دلمه‌ها بپزند.
ژیگو فرانسوی 
همبرگر خانگی استثنائی 
بیف استرو گانف 
کباب ترکی خانگی 
کوفته برنجی 
دلمه بادمجان 
کوکی شکلاتی
مرغ ترش چینی
طرز تهیه ی ژله تخم مرغی
کیک گردوئی
ترشی ریواس