موادلازم:
سینه مرغ= یا گوشت چرخ کرده نیم کیلو ٰ
اگر مرغ بود یک مرغ پختهٰ ریش ریش کرده ٰ
برنج= 2لیوان متوسط
(2پیمانه
مربای آلبالو یک کیلو
زعفران یک قاشق چای خوریٰ
یک پیاز متوسط
ابتدا گوشت یا مرغ ریز ریز شده را داخل پیاز سرخ کرده ریخته و مربای آلبالو را به آن اضافه کرده و سپس زعفران را با مواد مذکور مخلوط کرده تا کمی سفت شود و آب نداشته باشد برنج را از صافی رد کرده ته قابلمه مقداری آب روغن ریخته مقداری از برنج را ته قابلمه ریخته و مقداری از مواد را به روی برنج میریزیم یکی دو بار همین کار را تکرار میکنیم و برنج را دم میکنیم
ارسال نظر برای این مطلب
اطلاعات کاربری
کوکی شکلاتی
ژیگو فرانسوی
مرغ ترش چینی
همبرگر خانگی استثنائی
دلمه تره فرنگی
بیف استرو گانف
طرز تهیه ی ژله تخم مرغی
کباب ترکی خانگیلینک دوستان
آمار سایت
دامنه